
Ingredientes:
- 5-6 dátiles medjool sin hueso
- 1/2 cdta. vainilla
- 1/2 taza de carne de coco joven (carne de coco thai joven es más jalea y no tan gruesa como la carne dentro de los cocos de color marrón oscuro)
- 2 cdas. coco crudo rallado
- El agua de coco thai Young (medida en función de qué tan grueso o delgado quieres la crema)
- Bayas orgánicos (o cualquier otra fruta) de su elección!
Instrucciones:
El uso de un mezclador de alta velocidad, poner los dátiles, vainilla, pulpa de coco y coco rallado alrededor de 2-3 cucharadas, agua de coco en la licuadora. Mezcla a velocidad alta, añadiendo más agua de coco a su gusto, para obtener la consistencia deseada. Ponga las bayas y otras frutas en un bol, poner unas cucharadas de crema de coco, dátiles arriba y a disfrutar!