Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Columbia, Harvard y la Universidad de Vermont ha relacionado el consumo de sodio a un comportamiento agresivo en los niños. El estudio fue publicado en la revista Journal of Pediatrics, el 16 de agosto.
Para el estudio, los investigadores analizaron cerca de 3.000 niños de 5 años de edad a partir de 20 grandes ciudades de Estados Unidos. Todos los niños habían sido matriculados en Fragile Families and Child Wellbeing Study, una cohorte prospectiva que sigue parejas madre-hijo. Las madres reportaron el consumo de refrescos de su niño y completaron un Child Behavior Checklist basado en el comportamiento de sus hijos durante los dos meses anteriores. Los investigadores encontraron que el 43% de los niños consumen al menos 1 dosis de bebidas alcohólicas por día, y el 4% consumían 4 o más.
Después de analizar los datos de los niños, los investigadores encontraron que los problemas de la agresión, la abstinencia y la atención se asociaron con el consumo de refrescos. Incluso después de ajustar por factores sociodemográficos, depresión materna, la violencia en la pareja, y el encarcelamiento paterno, cualquier consumo de refrescos se asoció con un aumento de la conducta agresiva. El estudio encontró que los niños que beben 4 o más refrescos al día tenían más del doble de probabilidades de destruir la propiedad de otros, meterse en peleas, y atacar físicamente a las personas. También exhibieron retraimiento y problemas de atención.
El consumo de refrescos ya se ha demostrado estar relacionado con muchos efectos adversos para la salud, tales como problemas de la diabetes, la depresión, la obesidad, la mala salud dental, impulsividad y dormir. Estudios anteriores también han relacionado el consumo de azúcar a un mayor riesgo de violencia en la vida.
"Los refrescos son productos altamente procesados que contienen agua carbonatada, jarabe de maíz alto en fructosa, aspartame, benzoato de sodio, ácido fosfórico o cítrico, y con frecuencia cafeína, cualquiera de los cuales podría afectar el comportamiento," los autores del estudio escribieron.
"Además, si están bebiendo esta cantidad de sodio, probablemente quiten otras cosas nutricionales que el niño se puede comer", Shakira Suglia, ScD, uno de los autores principales del estudio, dijo a Reuters.
Reducir la cantidad de sodio que se bebe o, mejor aún, eliminarla de la dieta de todo es la mejor manera de evitar estos problemas de comportamiento y asegúrese de que usted y su hijo permanece en la parte superior de la salud.
Fuente: http://www.cbsnews.com
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