Beneficios de la piña

La familia de las bromelias de plantas muy raras veces producen frutos comestibles - con la excepción de la piña. La piña es la bromelia comestibles sólo disponibles en la actualidad! Una piña es en realidad un conjunto de florecillas individuales que crecen y se entrelazan para formar la hermosa fruta de oro que llamamos una piña.

Las piñas es exuberante, dulce, exótico sabor lo convierten en un favorito de la familia - pero ¿sabía usted que la piña es también uno de los alimentos más saludables disponibles en la actualidad?

La bromelina, una enzima proteolítica en las piñas, se utiliza a menudo como un suplemento en sí para ayudar a mejorar la salud y aclarar varios problemas de salud. Por supuesto, comer piña en sí mismo ofrecerá estos mismos efectos tales como una mejor salud del corazón y circulatorias, la mejora en el asma y otros problemas respiratorios, así como la mejora de la inmunidad, la reducción de la inflamación y suprimió el crecimiento de las células cancerosas.

Beneficios anti-inflamatorios
La bromelina posee propiedades anticoagulantes, y por lo tanto ralentiza la capacidad de coagulación de la sangre. Esto, combinado con las propiedades antiinflamatorias de la bromelina, lo convierten en un gran suplemento nutricional (en estado puro -. comer una piña) para la prevención del hematoma y para reducir la hinchazón y el enrojecimiento de las quemaduras o lesiones deportivas. Consumir piña después de la cirugía es otra manera de reducir el trauma asociado con incisiones o inyecciones.

Hay una variedad de condiciones relacionadas con la inflamación, que van desde la artritis a la enfermedad inflamatoria intestinal y la sinusitis, así como las condiciones inflamatorias de la piel como el eczema, el acné, la rosácea, la dermatitis y la psoriasis. La lista no termina allí. De hecho, hoy en día muchas enfermedades son causadas por una gran afluencia de la inflamación en las células y los tejidos, ya sea de consumir los alimentos equivocados o que viven en condiciones ambientales menos que óptimas (es decir, riesgos químicos, humo, contaminación, etc ).

La bromelina ha sido útil en el tratamiento de todos los trastornos inflamatorios más arriba. El principal mecanismo de acción de la bromelina es proteolítica en la naturaleza, y también puede implicar inmunomoduladora y actividad similar a la hormona que actúa a través de vías de señalización intracelular. También se ha demostrado que la bromelaína reduce significativamente los linfocitos T CD4 +, que son los efectores primarios implicados en la inflamación en el cuerpo.

La investigación también indica que el dolor y el malestar asociado con la artritis se pueden reducir mediante la suplementación con 200 a 400 mg de bromelina por día (o usted podría comer mucha piña cada día y obtener los mismos efectos - recuerde, la forma natural, real de estas enzimas son mucho mejor que su forma modificada, sintética).

Inmunidad y Cáncer
La investigación publicada en la revista Planta Medica, encontró que el fármaco de quimioterapia, 5-fluorauracil, era muy inferior a la bromelina en el tratamiento de cáncer en un estudio en animales. Los tratados con bromelaína sobrevivieron 263% veces más que los tratados con 5-fluorauracil, en relación con el control sin tratar. La bromelina no causó ningún daño externo a los animales, que no sea la mejora de su salud. Los medicamentos de la  quimioterapia hacen más daño que bien, y en realidad matan a las células sanas, y hacen más resistente la quimioterapia y los tipos de células malignas en el tumor (es decir, el cáncer se vuelve resistente a los medicamentos de la quimioterapia).

Además, los efectos anti-inflamatorios y anti-coagulante de la bromelina ayuda a aumentar nuestra inmunidad. Los estudios han demostrado que puede ser capaz de mejorar ciertos receptores inmunes en el cuerpo, y por lo tanto aumentar la capacidad del cuerpo para defenderse contra las bacterias y virus a una velocidad más eficiente. La bromelina ayuda a los mecanismos que ya están en su lugar para trabajar más rápido y de manera más eficiente en conjunto, y para permitir que las células se comuniquen mejor entre sí.

La Piña también es muy rica en vitamina C, que es el principal antioxidante soluble en agua en el cuerpo. Defiende contra los radicales libres que las células normales de ataque y daño. La vitamina C es esencial para la función inmune apropiada, y también ha sido ampliamente estudiado por el Dr. Ronal Hunninghake (proyecto de investigación de 15 años llamado Recnac), que mostró que la vitamina C era citotóxica selectiva contra las células cancerosas en cultivos de células.

Corazón y Circulación Salud y Condiciones de respiración
La bromelina, que es un anticoagulante, significa que puede permitir que la sangre fluya más libremente a través del sistema circulatorio. La sangre que fluye más libremente es más delgada, y se asocia con una probabilidad reducida de apoplejía, ataque cardiaco y circulatorio y otras cuestiones relacionadas con el corazón.

No sólo ayuda a la salud cardiovascular, pero la enzima de la bromelina de la piña también trabaja de tal manera que se rompe el moco y adelgaza su consistencia. En enfermedades como el asma, donde la respiración es a menudo bloqueada por la mucosidad espesa en los pulmones, la bromelina actúa como un moco más delgado y ayuda sin obstruir los tubos bronquiales de los pulmones, ayudando a los pacientes a respirar mejor.

Todas las partes de la piña contiene bromelina, sin embargo, el núcleo de la piña tiene cantidades más concentradas - asegúrese de seguir el núcleo a través de una licuadora para obtener todos los beneficios de su próximo festin de piña!

Fuentes:
Tochi, B., Wang, Z. Xu, S., y Zhang, W. (2008). La aplicación terapéutica de la proteasa de piña (bromelina): Una revisión. Pakistán Journal of Nutrition, 7, 513-520.

Gaby, A. (1999). Los tratamientos alternativos para la artritis reumatoide. Altern Med Rev, 4, 392-402.

Maurer, H. (2001) bromelina: bioquímica, farmacología y uso médico. Celular y Molecular Life Sciences CMLS, 58, 1234-1245.
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