La Dr. Terry Wahls aprendió cómo revertir la aceleración de la esclerosis múltiple utilizando un enfoque médico funcional basada en la evidencia que se centra en nutrientes ortomolecular y nutrición .. Uso de las lecciones que aprendió en el nivel subcelular, utilizó la dieta para curar su MS y salir de ella y dejar la silla de ruedas.
Esclerosis múltiple la Dieta: La Doctora Terry Wahls Invierte MS con solo una dieta.
Hormigueo y entumecimiento en las articulaciones, dolor y espasmos crónicos y fatiga y debilidad no son sólo indicadores de cansancio crónico; que a menudo son los primeros síntomas de la esclerosis múltiple (EM). Más de 2,1 millones de personas están afectadas por la enfermedad en todo el mundo, aunque esa cifra se cree que es es aún mayor debido a que los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) no exige a los médicos en los EE.UU. reportar nuevos casos de EM, dice el múltiple Nacional Sclerosis Society. EM remitente-recurrente - la experiencia de las recaídas o episodios de deterioro de la función neurológica - es la forma más común que se ve en el diagnóstico inicial de EM en los pacientes.Mientras que la mayoría de los casos de EM no deja pacientes con discapacidad grave, el Dr. Terry Wahls, ayudante de jefe de personal en el Centro Médico de Veteranos de Iowa, se vió convertida severamente incapacitado por tres años después de su diagnóstico inicial en el año 2000 . "Tenía miedo de quedar en una cama", dijo en el evento TEDXIowaCity en noviembre de 2011, en referencia a lo que alguna vez se pensó era MS irreversibles. Wahls tomó el poder curativo natural de los alimentos para revertir su MS irreversible en un año, al pasar de andar en silla de ruedas con inclinación para competir en un recorrido en bicicleta de 18 millas haciendo su propia versión de la dieta paleo sin medicamentos.
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La dieta de Paleo Wahls
Como investigador clínico que ha publicado más de 60 resúmenes científicos, carteles y documentos, Wahls no es ajeno a los ensayos clínicos y de investigación. Se concentró en PubMed, un recurso gratuito desarrollado y actualizado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) que cualquiera tiene acceso a los informes de investigación primaria sobre temas biomédicos. A través de la exploración, empezó a ver que se recomiendan los suplementos para ayudar a proteger las mitocondrias dentro de las células cerebrales que se comunican con las partes del cuerpo para funcionar. En lugar de tomar suplementos recomendados por los investigadores para mejorar el funcionamiento de las mitocondrias, Wahls decidió consumir los nutrientes a través de los alimentos sólidos.Para conseguir la optima mielina mitocondrial, y la función del neurotransmisor, Wahls decidió convertirse en lo que ella llama a sí misma "de hoy en día los cazadores-recolectores" y formular su propia versión de la dieta paleo para obtener los nutrientes necesarios para un cerebro sano. A diferencia de la dieta paleo, la dieta de Wahl no incluye porciones de granos, ya que se separó el producto en la dieta original en diferentes categorías para frenar su declive MS.
Tres Tazas De Verduras de hoja verde
Las Hojas verdes contienen vitaminas A, C, K, B y minerales que ayudan a proteger las células del cerebro en la mitocondria y también reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular en su vida. Excelentes fuentes de estas vitaminas y minerales incluyen la col rizada y el perejil.Tres tazas de verduras ricas en azufre
Puesto que los compuestos de azufre ayudan con la desintoxicación celular y la producción de neurotransmisores, que son vistos como el arma secreta contra la enfermedad degenerativa. Verduras ricas en azufre incluyen la col, cebollas, champiñones y espárragos.Tres tazas de frutas y vegetales coloridos
Frutas y verduras de colores están cargados de antioxidantes que pueden ayudar al combate de la actividad oxidativa en daños MS. Wahls dice que estos alimentos de colores brillantes contienen flavonoides, que son polifenoles que pueden ayudar a eliminar las toxinas en su cuerpo, especialmente en el cerebro. Los alimentos como las frutas, las naranjas, remolachas y las zanahorias pueden ayudar a obtener los antioxidantes necesarios para mantenerse saludable.Omega-3 los ácidos grasos
Wahls recomienda a los pacientes con EM que también consuman los omega-3 de origen animal ya que estos disminuyen la progresión de la discapacidad y pueden dar lugar a un menor número de recaídas. La National Multiple Sclerosis Society sugiere el salmón, la caballa, el arenque y las sardinas para una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.Carne de libre pastoreo (Grass-Fed) y las vísceras
Carne de ganado alimentado con pasto es una preferencia por Wahls que cree que la carne de libre pastoreo es más saludable, ya que reduce el riesgo de consumir carne con enfermedades que pueden ser inyectados con hormonas. La Carne de beef y cordero son las carnes alimentadas con pasto que se consumen en los EE.UU. debido a que las carnes de vacas y las ovejas son alimentados con una dieta de granos y suplementos para inducir el aumento de peso rápido, dice Americangrassfed.org. Los órganos como el cerebro, el hígado y la lengua son una excelente fuente de vitaminas, minerales, y CoQ10 (coenzima Q10), dijo Wahls.Algas
Las altas cantidades de hierro, calcio y fibra que se encuentra en las algas marinas ayudan a aumentar el estado de alerta y la claridad mental, especialmente en pacientes con EM. El selenio que se encuentra en las algas marinas también puede fortalecer los huesos, los ojos y la piel al tiempo que perfeccionan su cerebro a través de la eliminación de toxinas, dice Thepositivepear.com.Wahls dijo a la audiencia en el evento TEDxIowaCity que "podemos seguir comiendo comida deliciosa, convenientemente procesado", pero que va a dar lugar a un rápido deterioro de la salud de la población estadounidense. Aunque una dieta paleo podría ser costoso, el precio pagado por la comida para restaurar su "salud y vitalidad" le dará un certificado de buena salud.
Para ver la presentación completa de Terry Wahls en su versión de la dieta paleo en el evento TEDxIowaCity, haga clic aquí.
