Estudios que confirman que la soya es peligrosa.
Lo más sorprendente es que los médicos la siguen recomendando e inclusive no tienen idea de que la soya es un alimento goitrogenic potente que suprime la función tiroidea.
Tenemos que ser mas cuidadosos y estar atentos a que alimentos son perjudiciales para nuestra salud. Debemos investigar inclusive si dichos consejos nutricionales vienen de un médico.
Te presentamos algunas de las muchas razones científicas que respaldan esta afirmación.
La SOYA FERMENTADA en PEQUEÑAS CANTIDADES como condimento como se practica en las culturas tradicionales de Asia es buena siempre y cuando tengan la función saludable de la tiroides.
Además, si desea espolvorear en su ensalada o tienen unos pequeños cubos de tofu en la sopa de miso de vez en cuando, está muy bien también. Eso sí, que no sea una parte regular de su dieta!
Si usted tiene cualquier tipo de problemas de tiroides realmente la mejor política es evitar toda la soya todo el tiempo ya que la soja es un goitrogen potente (supresor de la tiroides), incluso si se fermenta.
1.- Un estudio de 1991 encontró que el consumo de sólo 2 TBL / día de soja tostada y vinagre durante 3 meses a los adultos sanos que estaban recibiendo suficiente yodo en su dieta causó la supresión de la tiroides con síntomas de malestar general, estreñimiento, somnolencia y bocio (Nippon Naibunpi Gakkai Zasshi 1991 , 767: 622-629)!
2.- Seis mujeres premenopáusicas con ciclos menstruales normales recibieron 45 mg de isoflavonas de soja por día. Esto es equivalente a sólo 1-2 tazas de leche de soya o 1/2 taza de harina de soja! Después de sólo un mes, todas las mujeres experimentaron retraso de la menstruación con los efectos similares al tamoxifeno, el fármaco anti-estrógeno se administra a mujeres con cáncer de mama (American Journal of Clinical Nutrition 1994 septiembre; 60 (3) :333-340).
3.- Se encontró que los estrógenos dietéticos en forma de alimentos de soya tienen el potencial de alterar el sistema endocrino de los efectos en las mujeres similar a tomar el fármaco tamoxifeno cáncer de mama (Actas de la Sociedad para la Biología Experimental y Medicina ene 1995; 208 (1): 51-9).
4.- Se encontraron Estrógenos que se consumen en la dieta a bajas concentraciones para estimular mucho las células de mama como el DDT para aumentar la actividad enzimática que conduce a cáncer de mama (Environmental Health Perspectives 1997 Apr; 105 (Supl 3): 633-636).
5.- La genisteína isoflavonas de la soja y la daidzeína parecen estimular el crecimiento del cáncer de mama indica los riesgos existentes en el consumo de productos de soya si una mujer tiene cáncer de mama. (Anales de Farmacoterapia 2001 septiembre; 35 (9) :118-21).
6.- La evidencia directa de que las isoflavonas de soja genisteína y daidzeína suprimen el eje pituitario-tiroides en ratas de mediana edad se alimentó con 10 mg de isoflavonas de soja por kilo después de sólo 3 semanas, en comparación con las ratas que comían comida de rata normal (Biología y Medicina Experimental 2010 de mayo; 235 (5) :590-8).
7.- No comer la soja cuando estás embarazada! La investigación científica ha demostrado que el feto masculino en desarrollo que está expuesta a los fitoestrógenos de la soja puede sufrir de una mayor susceptibilidad al cáncer de próstata más adelante en la vida (Próstata 1994; 24 (2) :67-78).
8.- Mantener la soja lejos de sus hijas! Genisteína dietética (fitoestrógenos de soja) en el desarrollo de ratas hembra tenía el efecto de la pubertad acelerada significativamente (Toxicol Sci. 1999 octubre; 51 (2) :236-44).
9.- La proteína de soya en polvo despoja de su masculinidad! Un estudio de 12 hombres mayores de 18 años y más experimentó una caída del 19% de la testosterona sérica en sólo 28 días cuando se complementa con 56 gramos de polvo de proteína de soja en el mismo período de tiempo (Prev 2007; 16:829-33).
10.- No alimentar con fórmula de soya a sus bebés! Las niñas recién nacidas que están expuestos a la vía oral genisin, la forma glicosilada de genisteína (fitoestrógeno de soya) experimentaron daños al sistema reproductivo en forma de "retraso en abrir los accesos ... ciclos estrales anormales, disminución de la fertilidad, y el retraso en el parto." (Perspectiva de Salud Ambiental 2009 Dec. 117 (12) :1883-9).
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