Mantenga la fruta previamente cortado en la nevera para una merienda saludable!Hago un gran esfuerzo para tener la fruta fresca para picar y evitar la tentación de las papas fritas y galletas. Es mucho mas probable tomar un refrigerio saludable si está listo para el consumo .
Las manzanas son una de esas cosas que me gusta tener en rodajas y en la nevera - sobre todo ahora cuando están en temporada. Me los como normal o espolvorear con canela. Cuando necesito un poco de impulso de proteínas , las sumerjo en maní , mantequilla de almendra o nuez.
La forma más rápida , más fácil de cortar una manzana.
Yo uso una máquina de cortar la manzana de corazón y cortar una manzana entera en rodajas de un solo golpe - un gran gadget , de bajo costo que está disponible en muchas tiendas .
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El problema es que las manzanas y las peras ( ) se oxidan y se vuelven marrones rápidamente después de ser cortadas y expuestas al aire. A pesar de que todavía tienen buen sabor , no son muy atractivas de esa manera. Por lo tanto, he experimentado con algunas formas para evitar que se bronceen, y hay una serie de métodos eficaces . Aquí hay ocho métodos diferentes para elegir , dependiendo de los ingredientes que tiene a mano .
¿Cómo mantener la manzana y las rodajas de pera sin que se doren . Remojar en una de estas soluciones durante 5 minutos .
El ácido cítrico es el ingrediente principal en la mayoría de estos, ya que ayuda a prevenir la oxidación ( pardeamiento ) .
1 . Sumérjase en un bol de agua de limón fría. Esto es mejor que exprimir el jugo de limón directamente sobre la fruta , a menos que no te importe la degustación de fruta realmente con limón. Mezcle 1 cucharada de jugo de limón por 1 taza de agua.
2 . Sumérjase en un recipiente con agua salada fría . No demasiada sal , o no le gustarán los efectos del sabor de la fruta. Disolver 1/2 cucharadita de sal por cada 1 cuarto de galón ( 4 tazas) de agua.
3 . Sumérjase en un bol de Sprite, 7-Up , o de lima-limón , soda carbonatada similar. ( Nota : La mayoría de las bebidas gaseosas contienen ingredientes artificiales y el jarabe de maíz alto en fructosa, por lo que esta no es la opción más saludable ... pero funciona. )
4 . Sumérjase en un bol con frutas frescas (o polvo de ácido cítrico) y agua fría. Se vende en las tiendas con los suministros de conservas . Utilice 1 cucharadita de fruta fresca por 1 taza de agua. ver en Amazon : Polvo de Fruta Fresca
5 . Sumérjase en un recipiente con agua fría mezclada con una tableta masticables de vitamina C triturada . Usé 1 tableta triturada por 1 taza de agua.
6 . Sumérjase en un tazón de sidra de manzana y jugo de limón. Me gusta la idea , porque el jugo de manzana mejora el sabor de manzana y equilibra / diluir el jugo de limón . Utilice 1/ 2 taza de sidra de manzana por el jugo de limón 1/4 taza.
7 . Remojar en jugo de piña o una combinación de piña y jugo de limón. Usé 1 cucharada de jugo de limón por cada taza de jugo de piña.
8 . Remojar en agua carbonatada sin formato.
Guarde las rebanadas de la fruta en una bolsa ziploc .
Después de remojar mis trozos de fruta , que escurra el líquido y guardarlas en una bolsa ziploc en la nevera. Exprima todo el aire de la bolsa como sea posible antes de sellarlo . Es increíble lo mucho que las manzanas se mantienen frescas y crujientes , y de esta manera. Su vida de almacenamiento puede variar dependiendo del tipo y la frescura de las manzanas . Si utiliza las manzanas que están en temporada y bastante recién compradas , permanecerán frescos durante más tiempo que los que han sido recogidos y almacenados por un largo tiempo . He tenido que mantenerlas durante un máximo de una semana .
Fruta rebanada de antemano para el entretenimiento.
Manzanas y peras en rodajas son grandes para tener en platos de fruta para los huéspedes. Son buenos durante todo el año , y especialmente en el otoño. Trate de espolvorear con canela para un poco de sabor añadido.
Ya sabes lo que dicen de " una manzana al día .... " Tener estos trozos de fruta nutritivos a la mano puede ayudar a mantener alejado al médico .
