Los Plátanos rojos son una variedad de plátano con la piel de color rojizo-púrpura. Son más pequeños y más gordos que el plátano Cavendish común.
Crudas tienen una carne que es de color crema a rosado claro en color. Son rojas cuando están maduras.
También son más suave y más dulce que las variedades Cavendish amarillo, con un ligero sabor a frambuesa.
Muchos plátanos rojos son importados de productores en Asia y América del Sur. Los favoritos son de América Central, pero se venden en todo el mundo. -
